鐵質與維生素C搭配，吸收率最大化

快速解答

為了最大化鐵質吸收，請將鐵補充劑與維生素C來源（例如一杯柳橙汁或一顆維生素C膠囊）一起服用，並在空腹狀態下，或至少在餐前一小時或餐後兩小時服用。避免在同一小時內攝取高鈣食物、茶或咖啡。

鐵與維生素C搭配的逐步指南

1. 步驟 1：空腹服用： 用一整杯水吞服鐵補充劑，至少在餐前一小時或餐後兩小時。食物——尤其是乳製品、全穀類和雞蛋——會阻礙吸收。 常見錯誤：將鐵補充劑與早餐穀片或咖啡一起服用。請至少等待 60 分鐘。
2. 步驟 2：立即補充維生素C： 吞服鐵補充劑後，立即攝取維生素C來源：一顆 250 毫克的維生素C膠囊、一杯柳橙汁或一把草莓。維生素C應在服用鐵劑後的 5 分鐘內攝取，以達到最佳效果。 檢查點：如果您使用單獨的維生素C補充劑，請在同一時間服用，而不是在當天稍晚服用。
3. 步驟 3：在一小時內避免阻礙物： 在服用鐵劑後的 60 分鐘內，請勿飲用茶、咖啡、牛奶或服用鈣補充劑。這些物質含有單寧酸、咖啡因或鈣，會與鐵結合並阻止吸收。 結論：簡單的一小時間隔就能對身體實際利用的鐵量產生巨大影響。

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